NO.10 春がやってきました。 | 株式会社ユーホーム

会社の東側の斜面にフキノトウが顔をのぞかせていました。ここでフキノトウを見るのは初めてかもしれません。ついこの前まで寒い寒いと思っていましたが確実に春はやってきていました。

休耕田にどうせなら春に綺麗な花を咲かせたいと思い、昨年11月くらいに、菜の花の種を１ｋｇ買って蒔きました。5アールくらいの田んぼに蒔いたのですが、種を蒔く量を間違え、全体の3分の1の面積にしか蒔けませんでした。その後あと２ｋｇ買って撒いたのですが、時すでに遅し、最初の1㎏分は芽が出ましたが、後の２ｋｇは全然出ませんでした。

時々観察しても、どうもあまり大きくなっていない！だんだん暖かくなってきても、びっしりと生えている菜の花は小さいく線香のように細いままです。そこではたと気が付きます。やはり菜の花でも肥料がいるのだろうか？　　　という事で、今年は線香のままもう少ししたら黄色い花を咲かせそうです。芽を摘んで食べてみると、肥料ばかりか農薬もしていないので、自然な甘さで少しも苦くない！

我が家の「おひたし」になりました。